Ketika bercuti di Melbourne baru-baru ini, saya sempat menikmati buffet makan malam di Melba Restaurant yang terletak di dalam hotel mewah The Langham Melbourne. Sejujurnya, pengalaman menjamu selera di sini memang antara yang paling memuaskan sepanjang berada di bandar ini.
Melba Restaurant sememangnya terkenal sebagai salah satu destinasi buffet premium di Melbourne. Restoran ini sering menjadi pilihan pelancong dan penduduk tempatan yang ingin menikmati hidangan mewah dalam suasana elegan sambil menikmati pemandangan indah Sungai Yarra dan skyline bandar Melbourne.
Sebaik melangkah masuk ke restoran, suasana eksklusif terus terasa. Rekaan dalaman yang moden dan mewah digabungkan dengan konsep dapur terbuka menjadikan pengalaman makan lebih menarik. Pengunjung juga boleh melihat sendiri chef menyediakan hidangan secara langsung di beberapa stesen masakan yang tersedia.
Apa yang paling menarik perhatian saya ialah konsep “interactive kitchen” yang digunakan di restoran ini. Dari hidangan pasta, sushi dan sashimi hinggalah makanan panas yang dimasak segar, semuanya disediakan secara live di hadapan pelanggan. Ia memberikan pengalaman buffet yang terasa lebih premium dan eksklusif.
Pilihan makanan di sini juga sangat pelbagai. Antara yang menjadi tumpuan tentunya bahagian seafood segar yang menawarkan udang, tiram dan pelbagai makanan laut lain. Selain itu, terdapat juga pilihan makanan Asia, stesen panggang, pasta, sushi, salad serta pelbagai jenis pencuci mulut yang cukup menggoda.
Namun, perkara yang paling saya hargai ialah layanan mereka terhadap pelanggan Muslim. Sebelum mengambil makanan, saya sempat bertanya kepada staf restoran mengenai hidangan yang sesuai dimakan oleh orang Islam.
Mereka ternyata sangat membantu dan profesional apabila memanggil chef untuk menerangkan sendiri pilihan makanan yang menggunakan bahan halal atau tidak mengandungi unsur yang meragukan.
Walaupun Melba Restaurant bukan restoran halal sepenuhnya, usaha dan layanan yang diberikan benar-benar membuatkan saya rasa lebih selesa untuk menikmati hidangan di sini tanpa rasa was-was. Bagi saya, layanan seperti ini sangat penting terutamanya buat pelancong Muslim yang melancong ke luar negara.
Bahagian pencuci mulut pula memang syurga bagi penggemar manisan. Pelbagai pilihan kek, pastri, coklat dan dessert premium disusun cantik dan cukup menyelerakan. Saya sendiri beberapa kali ulang-alik ke bahagian dessert kerana terlalu banyak pilihan yang menarik perhatian.
Tidak hairanlah ramai menganggap Melba Restaurant sebagai antara buffet terbaik di Melbourne. Gabungan makanan berkualiti, suasana mewah, servis profesional dan pilihan menu yang pelbagai benar-benar memberikan pengalaman makan malam yang sukar dilupakan.
Jika anda merancang untuk bercuti ke Melbourne dan ingin menikmati buffet makan malam bertaraf lima bintang dengan pilihan makanan antarabangsa serta layanan mesra pelanggan Muslim, Melba Restaurant di The Langham Melbourne memang wajar dimasukkan dalam senarai wajib cuba.
